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L’Olio delle Colline

Cori La Raccolta Delle Olive 300x208Si è tenuta sabato 16 febbraio 2013 nel centro Stoza di Cori la cerimonia di premiazione dell’ottavo concorso provinciale L’Olio delle Colline, Paesaggi dell’Extravergine e buona pratica agricola dei Lepini, Ausoni e Aurunci. Grande la partecipazione di pubblico, oltre 500 i presenti. La cornice Corese è stata particolarmente curata dall’Amministrazione comunale e dalla Pro Loco Cori.

La manifestazione ideata dal Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina “CAPOL” e dall’Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina “ASPOL”, è gestita insieme alla Provincia di Latina, rappresentata dall’Assessore all’Agricoltura Enrico Tiero, con il patrocinio del Comune di Cori rappresentato dal Sindaco Tommaso Conti e dalla sua Delegata all’Agricoltura Sabrina Pistilli, dalla Regione Lazio, dalla Camera di Commercio Latina rappresentata dal dirigente Domenico Spagnoli, dall’Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano rappresentato dal presidente Massimo Gargano, dalla Lilt di Latina rappresentata dal presidente Alessandro Rossi, CNR Ibimet rappresentato da Andrea Di Vecchia, dal Comune di Maenza e di Roccamassima. Hanno partecipato Giuseppina Giovannoli Sindaco di Sermoneta, De Franceschi Amedeo – Nucleo Agroalimentare e Forestale (NAF – Roma), Luca Veglia dell’Ispettorato Repressione Frodi ICQRF.

480 gli oli in concorso provenienti dai Lepini, dagli Ausoni e dagli Aurunci della Provincia di Latina. All’incontro hanno partecipato esperti di fama nazionale con interventi sugli aspetti salutistici, del marketing e dei risvolti tecnologici legati al mondo dell’olio extravergine. L’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Latina Enrico Tiero ha evidenziato l’importanza strategica del comparto per l’economia locale: “Il nostro territorio – ha spiegato – può contare su un patrimonio di oltre 10.000 ettari olivetati. Considerato il grande interesse intorno al prodotto locale, l’olivicoltura può essere il volano per dare nuovo slancio all’agricoltura provinciale”. “L’olivicoltura, insieme alla viticoltura – ha spiegato il Sindaco Tommaso Conti – rappresenta una grande realtà dell’economia corese, non solo dal punto di vista della produzione tipica, ma anche sotto l’aspetto della tutela del paesaggio.”

Al fine di offrire un’eccellenza immediatamente riconoscibile, diversi produttori certificano il proprio olio DOP “Colline Pontine”. “Il riconoscimento europeo – ha affermato Giovanni D’Achille, presidente dell’Aspol – oltre a garantire i consumatori, è anche un riconoscimento importante per il territorio, esso infatti certifica l’importanza che l’olivo ha avuto nei secoli nell’area pontina.” Grande soddisfazione per le tante adesioni è stata espressa dal presidente Capol e coordinatore del concorso Luigi Centauri – “L’olio della provincia di Latina ha raggiunto i vertici della qualità. C’è interesse intorno all’olio locale ed è quindi importante supportare le realtà produttive che hanno già intrapreso, o vogliono intraprendere, unpercorso verso l’eccellenza. Tale azione valorizza anche il territorio poiché le Colline pontine sono dei gioielli ricchi di storia e tradizione”.

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